La DÉSIRADE 4,5° est une bière blonde de dégustation très légère et sans amertume ; c'est clairement une bière à boire très fraîche pour se faire plaisir en plein été.
Elle est brassée avec une infusion d'ananas et de gingembre. La technique de l'infusion pendant l'ébullition permet de travailler sur les notes aromatiques, sans ajouter ni jus de fruits ni sucre. On parvient ainsi simplement à retrouver de très fines notes d'ananas au nez et en fin de bouche. Très légère tant en alcool qu'en intensité, ses notes aromatiques, telles la pomme verte et le litchi, y sont toutes subtiles.
C'est bien une bière blonde, mais qui ressemble étonnamment à une bière blanche sans amertume.
Des houblons et malts de grande qualité provenant des Hauts-de-France sont sélectionnés.
de façon 100% artisanale.
Les bières sont produites en petites quantités dans une brasserie des Hauts-de-France.
sont de véritables œuvres d'art dessinées par l'illustratrice régionale Marel, et nées pour certaines d'entre elles de l'inspiration de textes de l'auteur Frédéric Barety. Elles sont disponibles en bouteilles de 75 cl et 33 cl.