La MORNAURO 10°, Bière NOIRE (Stout), brassée avec une infusion d'oranges et d'écorces d'oranges amères, à déguster aux alentours de 14 °C.
Cette bière est destinée aux amateurs de bières de grand caractère. En plus des traditionnelles notes de café et de cacao des stouts, la technique de l'infusion d'oranges permet d'ajouter des notes aromatiques subtiles sans ajout de sucre. Il s'agit donc d'une bière très riche en arômes et très complexe. Malgré les importantes quantités de matières premières mises en œuvre pour la brasser, elle est particulièrement équilibrée, et, de façon surprenante, très fluide.
La Mornauro porte le nom d'un des personnages emblématiques des romans de Frédéric Barety, celui qui a déclaré « un jour vous boirez mon nom » !
Des houblons et malts de grande qualité provenant des Hauts-de-France sont sélectionnés.
de façon 100% artisanale.
Les bières sont produites en petites quantités dans une brasserie des Hauts-de-France.
sont de véritables œuvres d'art dessinées par l'illustratrice régionale Marel, et nées pour certaines d'entre elles de l'inspiration de textes de l'auteur Frédéric Barety. Elles sont disponibles en bouteilles de 75 cl et 33 cl.